Τσιπούρα, Sparus aurata, Chrysophrys aurata
Μέγεθος, Βάρος: Μπορεί να φτάσει τους 70 cm, συνήθως την συναντάμε μέχρι 35 έως 40 cm. Το βάρος της φτάνει μέχρι τα 16 κιλά.
Γενικές πληροφορίες: Είναι ώριμη και έτοιμη να αναπαραχθεί μετά το πρώτο έτος της ηλικίας της. Όταν ξεπεράσει τα 25cm το φύλλο της από αρσενικό γίνετε θηλυκό. Την συναντάμε σε βάθη από 1 έως 30 μέτρα αν και αν είναι μεγάλη μπορεί να πάει βαθύτερα. Δυο φορές τον χρόνο Νοέμβριο και Μάιο βγαίνει για να εναποθέσει τα αυγά της στα ρηχά. Συνηθίζει να ψάχνει την τροφή της σε μικτούς βυθούς (μαύρα – άσπρα), βυθούς με πέτρες και βράχους. Μπορεί να ζήσε μέχρι 10 χρόνια.
Ψάρεμα, Δόλωμα: Η τσιπούρα δεν έχει ώρα ψαρέματος με μεγαλύτερες πιθανότητες ότι την μεγάλη τσιπούρα θα την πάρεις πολύ πρωί μέχρι τις 10:00 περίπου ή μία ώρα πριν το σούρουπο. Τα αγαπημένα της είναι το καραβιδάκι, οστρακοειδή ή σαρδέλα αλλά δεν κρατάν στο αγκίστρι μας πολύ οπότε προτείνω μανάκι, μονοδόλι, φαραώ, και μάτι μόνο αν κυνηγάμε την μεγάλη.